मुंबई, 3 अप्रैल, (न्यूज़ हेल्पलाइन) काली चाय सदियों से और अच्छे कारणों से एक प्रिय पेय रही है। इसके समृद्ध स्वाद और कई संभावित स्वास्थ्य लाभों के साथ, काली चाय उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट पसंद है जो अपने बाद के वर्षों में अपने स्वास्थ्य और तंदुरूस्ती को बनाए रखना चाहते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि नियमित रूप से काली चाय पीने से पुरानी बीमारियों जैसे हृदय रोग, स्ट्रोक और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। इसके अतिरिक्त, काली चाय में यौगिक होते हैं जो मस्तिष्क के कार्य में सुधार कर सकते हैं, चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं और स्वस्थ पाचन को बढ़ावा दे सकते हैं।
"काली चाय वृद्ध वयस्कों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकती है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट से बचाते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करते हैं। इसकी कैफीन सामग्री भी सतर्कता और एकाग्रता में सुधार कर सकती है। इसके अतिरिक्त, काली चाय पीने को हृदय रोग के कम जोखिम से जोड़ा गया है, जिससे यह हृदय की समस्याओं के इतिहास वाले वृद्ध व्यक्तियों के आहार में संभावित रूप से सहायक है। अपने प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों और इन्फ्लूएंजा से लड़ने में सहायता करने की क्षमता के साथ, काली चाय उनके बाद के वर्षों में मूल्यवान स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है, ”स्टर्लिंग अस्पताल की मुख्य आहार विशेषज्ञ पूजा शेलत कहती हैं।
काली चाय सिर्फ एक ताज़ा पेय से कहीं अधिक है - इसके लाभ केवल एक संतोषजनक घूंट से कहीं अधिक हैं। "एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल्स से भरपूर, यह चाय आपके स्वास्थ्य के लिए एक शक्तिशाली अमृत की तरह है। ये यौगिक आपके शरीर को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से बचाने में मदद करते हैं और सूजन को कम करते हैं, जिससे हृदय रोग, स्ट्रोक और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। काली चाय को अपने आहार में शामिल करने से टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है और यहां तक कि आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य में भी सुधार हो सकता है।
जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारा पाचन तंत्र कम कुशल हो सकता है, जिससे कब्ज या दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। “काली चाय में टैनिन नामक यौगिक होते हैं, जो सूजन को कम करके और मल त्याग को नियंत्रित करके स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, काली चाय को फायदेमंद आंत बैक्टीरिया के विकास का समर्थन करने के लिए दिखाया गया है, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है," डॉ शेलट कहते हैं। काली चाय को अपनी दिनचर्या में शामिल करके, व्यक्ति अपने संज्ञानात्मक और पाचन स्वास्थ्य दोनों में संभावित रूप से सुधार कर सकता है।
ब्लैक टी के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण उम्र बढ़ने के प्रभावों को कम करने में मदद कर सकते हैं, जैसे झुर्रियां और उम्र के धब्बे। यह स्वस्थ आंत बैक्टीरिया का समर्थन करने में मदद करने के लिए भी सोचा जाता है, जो समग्र स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
“काली चाय भी खनिजों से भरपूर होती है जो स्वस्थ हड्डियों और जोड़ों को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। पेय में कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है, जो हड्डियों और जोड़ों को मजबूत और स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह विटामिन के में भी उच्च है, जो कैल्शियम को विनियमित करने और हड्डियों के घनत्व में सुधार करने में मदद करता है।
इसके कई शारीरिक लाभों के अलावा, काली चाय के मानसिक और भावनात्मक लाभ भी हो सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि काली चाय पीने से तनाव और चिंता को कम करने में मदद मिल सकती है और यहां तक कि मूड में भी सुधार हो सकता है। कुछ चाय में आयुर्वेदिक तत्व होते हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और काली चाय में पहले से मौजूद लाभों को बढ़ाते हैं।
तो, चाहे आप तेज और केंद्रित रहना चाहते हैं, अपने दिल के स्वास्थ्य का समर्थन करना चाहते हैं, या बस एक स्वादिष्ट और आरामदायक पेय का आनंद लेना चाहते हैं, काली चाय एक बढ़िया विकल्प है। "और चुनने के लिए इतनी सारी किस्मों और स्वादों के साथ, वहाँ एक काली चाय होना निश्चित है जो आपके लिए एकदम सही है। तो आगे बढ़ें, एक कप ब्लैक टी बनाएं और इससे मिलने वाले सभी लाभों का आनंद लें,” डॉ. शेलत ने अपनी बात समाप्त की।